Hoy traigo dos sugerencias de aperitivos que se elaboran en un minuto. En mi despensa siempre me gusta tener mini tartaletas y mini volovanes, y así, teniendo un poco de imaginación, se consiguen unos canapés deliciosos.
TARTALETAS DE QUESO A LAS FINAS HIERBAS Y JAMÓN.
Ingredientes:
Mini tartaletas, queso a las finas hierbas de untar y jamón a tacos.
Elaboración:
Como las tartaletas son muy pequeñas, lo primero es picar un poco el jamón, luego se rellenan las tartaletas con el queso.
Y por último se les añade el jamón ligeramente picado.
¿Habéis visto qué sencillo?
Pues el otro canapé es igual de fácil.
MINI VOLOVANES DE QUESO "CROTIN" Y MERMELADAS DE TOMATE Y DE VINO
Ingredientes:
Mini volovanes, queso "crotin" de cabra (yo lo compro en el Lidl, es un queso francés muy pequeño pero muy sabroso), mermelada de tomate y mermelada de vino. Esta mermelada está increíble, es de vino tinto de la bodega Casa de la Ermita, de Jumilla, Murcia. Está deliciosa untada en todo tipo de quesos, en paté y en foie. Os la recomiendo. En cuanto a la mermelada de tomate, esta es casera, made in mi madre, pero se puede comprar en muchos sitos.
Elaboración:
Se corta el queso "crotin" en trozos que quepan dentro de los volovanes.
Se meten al microondas medio minuto y saldrán cremosos y un poco derretidos y por último se les pone a la mitad un tipo de mermelada y a la otra mitad el otro tipo.
En cinco minutos tendréis unos canapés sabroso y que pueden acompañar a una cena más elaborada.
QUE APROVECHE
Esta receta la encontraréis también en ENTRANTES
