Índice de recetas

A
Aguacates rellenos (Entrantes)



Albóndigas con dátiles y almendras (Primeros platos)



Albóndigas de menta (Primeros platos)¡¡NUEVO!!


Albóndigas de pollo campero (Platos únicos)



Albóndigas de pollo con anacardos (Primeros platos)


Albóndigas de queso fresco (Primeros platos y Cocina vegetariana )



Albóndigas de salmón y cebolla caramelizada  (Primeros platos)



Alcachofas confitadas con foie y reducción de mistela (Entrantes) 



Alitas con vino y champiñones (Primeros platos)



Alitas de pollo a la Riojana (Primeros platos)



Alitas de pollo Gangnam Style (Platos únicos)


Almejas a la murciana (Entrantes)



Almejas en salsa verde (Entrantes)



Almejas entomatadas (Entrantes)



Almíbar ligero aromatizado (Postres y dulzainas)

  

Alubias canela con chorizo (Platos únicos)



Anillas de cebolla con cerveza (Entrantes)


Apple pie. Un clásico inglés españolizado. (Postres y dulzainas)


Árbol de Navidad (Entrantes y Cocina Vegetariana)


Arroz y mariscos para principiantes (Platos únicos)



Arroz salteado con verduras y gambas (Cocina asiática)



B
Barquitas de berenjena y queso de cabra (Primeros platos y Cocina Vegetariana)


Bastoncitos de calabacines cremosos con nueces (Primeros platos y Cocina Vegetariana)


Berenjenas a la crema (Platos Únicos)



Berenjenas al microondas en 20 minutos (Primeros platos)


Berenjenas con jamón y queso (Primeros platos)



Berenjenas con miel (Entrantes y Cocina vegetariana)




Berenjenas duquesa (Primeros platos)


Berenjenas gratinadas (Primeros platos)


Bizcochitos de limón (Postres)  



Bizcocho amarmolado con glaseado de naranja (Postres)


Bizcocho borracho de coco  (Postres)


Bizcocho con nueces caramelizadas (Postres) 


Bizcocho con pistachos (Postres)


Bizcocho de canela y melocotón (Postres)


Bizcocho de cerveza y canela (Postres)


Bizcocho de chocolate blanco (Postres)


Bizcocho de chocolate y guindas (Postres)



Bizcocho de chocolate para alérgicos al huevo (Postres)



Bizcocho de dátiles (y chocolate)




Bizcocho de naranja (Postres)


Bizcocho de plátano (Postres)


Bizcocho de zanahorias y almendras (Postres)



Bizcocho dos colores (Postres)


Bizcocho "marbré" (Postres)



Bizcochos borrachos. Versión un poco más light (Postres)


Bolitas de queso (Entrantes y Cocina Vegetariana)


Bombones de jamón (Entrantes)


Brazo de gitano de salmón (Primeros platos)



Brazo de gitano relleno de mermelada (Postres y Dulzainas)


Brochetas de ciruelas pasas (Entrantes)


Brochetas de melón con jamón y salmón (Entrantes)



Brochetas de pavo en salsa agridulce (Primeros platos)



Brochetas de pollo al curry (Primeros platos)



Brownies con nueces y almendras (Postres)


Buñuelos de calabaza  (Postres)



Buñuelos de naranja (Postres)


Buñuelos de Reventón (Postres)


Butifarra al vino (Platos Únicos) 



C
Caballitos (Entrantes)


Cake pops de crema de naranja y chocolate (Postres)


Cake pops de trufa (Postres)


Calabacín enrollado (Entrantes)


Calabacín gratinado (Primeros platos)


Calabacines a la murciana (Primeros platos)


Calamares con picatostes (Primeros platos)


Calamares con tomate (Primeros platos)



Calamares en salsa de cerveza (Primeros platos)


Calamares en témpura (Cocina Japonesa)



Calamares rellenos (Primeros platos)



Canapés cruzados (Entrantes)


Canapés de berenjena y queso (Entrantes y Cocina Vegetariana)



Canapés de queso de cabra con anchoas de Laredo (Entrantes) 


Canapés de queso y jamón (Entrantes)


Canapés de revuelto de morcilla  (Entrantes)



Canapés mariquita (Entrantes)



Canapés un minuto (Entrantes)



Canelones de ternera (Platos únicos)



Caprichos de mejillones (Entrantes)


Caracolas con crema de chocolate (Postres y dulzainas)


Caracolas de pasas y canela (Postres y dulzainas)


Carne en adobo (Platos únicos)



Carrillera de cerdo al jengibre (Platos únicos)



Cazuela de conejo con champiñones (Platos únicos)


Cazuela murciana de berenjenas moxil (Platos únicos y Cocina Vegetariana)


Cebolla caramelizada al vinagre de Módena (Primeros Platos)


Cerdo al ron (Platos únicos)


Cinta de lomo con avellanas y oporto (Platos únicos)


Clafoutis de pera (Postres y Cocina francesa)


Coca de embutidos (Platos únicos)


Coca de salmón y quesos (Primeros platos)


Coca mar y monte (Entrantes)


Cocido (Platos únicos)



Colas del océano salteadas con setas (Entrantes)


Conchas (conchiglie) del mar (Cocina italiana)


Conchiglie con setas y bacon (Cocina italiana)


Conejo al azafrán (Platos Únicos)


Conejo al Jerez (Platos Únicos)


Conejo al vino (Platos Únicos)


Conejo asado a la mostaza (Platos Únicos)


Conejo con setas y aceitunas (Platos Únicos)



Conejo rebozado (Primeros platos)  



Copa 4 sabores (Postres)


Copas de fresas y crema de leche condensada  (Postres)


Copa de manzana al caramelo (Postres)


Copa dúo de mousses (Postres)



Corazones de plátano (Postres)


Corona de arroz (Platos únicos)  



Cortezas confitadas de naranjas y pomelos (Postres)



Costillar de cerdo con salsa de higos al oporto (Platos únicos)


Costillar de cerdo con salsa de miel y mostaza (Platos únicos)


Costrada de bacon y zanahorias (Platos únicos)


Coulant (Postres)



Crema de aguacates con gambitas (Entrantes)


Crema de alubias (Primeros platos)


Crema de atún y perejil (Entrantes)


Crema de brócoli con crujiente de jamón (Primeros platos)


Crema de calabaza. Dos variaciones (Primeros platos y cocina vegetariana)


Crema de Camembert y bacon (Entrantes)



Crema de fresas con frutas (Postres y dulzainas)


Crema de naranja natural (Postres y dulzainas)


Crema pastelera (Postres y dulzainas)


Cremoso de chocolate blanco (Postres y dulzainas)


Cremoso de sandía (Postres y dulzainas)


Crêpes de bacon y champiñones (Cocina francesa)


Crêpes de jamón y huevo (Cocina francesa)  



Crêpes de pollo (Cocina francesa)



Crêpes de salmón y caviar (Cocina francesa)


Crêpes dulces: (Cocina francesa y Postres)
Crêpes con mermelada de higos y virutas de chocolate blanco

 Crêpes de mermelada de melocotón con melocotón en almíbar

Crêpes de nocilla y nata


Crêpes de plátano y nocilla


Croque Madame (Primeros platos y Cocina Francesa)


Croque Monsieur (Primeros platos y Cocina Francesa)



Croquetas al ajo cabañil (Primeros platos)


Croquetas de pollo campero (Primeros platos)



Croquetas de puerros (Primeros platos y Cocina Vegetariana)



Croquetas de queso azul (Primeros platos y Cocina Vegetariana) 



Cruasanes rellenos de cangrejo y gambas (Entrantes)



Cuenco de huevos rotos (Platos únicos)



Cuernos de crema de chocolate (Postres y dulzainas)



Cuscús de verduras y gambas (Platos únicos)


CH
Champiñones a la mediterránea (Entrantes y Cocina vegetariana)


Champiñones con salsa de queso azul (Entrantes y Cocina vegetariana)


Champiñones rellenos (Primeros platos)



Charlotte de pera y chocolate blanco (Postres y Cocina francesa)


Chips de zanahoria (Entrantes)


Chorizos a la sidra (Entrantes)


Chuletas adobadas al pesto (Primeros platos)


Chuletas de cerdo en salsa de soja (Cocina Japonesa)



D
Dátiles y orejones con chocolate (Postres) 



Delicias de calabacín (Entrantes)



Delicias de Elche (Entrantes)


Dulce real. Un postre típico sirio (Postres y dulzainas)


E
Embutido casero de pollo (Entrantes)


Empanada de bacon y algo más (Platos únicos)


Empanada de bacon y queso de cabra (Platos únicos)


Empanada de pollo y masa filo (Platos únicos)


Empanada de salmón con masa filo (Platos únicos)



Empanada de salmón y gambas (Platos únicos)


Empanadilla de pasta filo (Primeros platos y Cocina vegetariana )


Emperador con verduritas (Primeros platos)


Emperador "cordon bleu" (Platos únicos)


Emperador en salsa blanca (Primeros platos)


Endivias al roquefort (Entrantes)



Ensaimada de queso azul (Primeros Platos)


Ensalada Cañada (Primeros Platos)




Ensalada de pasta (Platos únicos)



Ensalada de pimientos asados (Entrantes  y Cocina vegetariana)



Ensalada de primavera (Primeros platos)


Ensalada de queso de cabra y nueces (Entrantes  y Cocina vegetariana)


Ensalada Lita (Entrantes)


Ensalada marinera (Primeros Platos)


Ensalada murciana (Primeros Platos)


Ensalada satay de fideos (Cocina japonesa  y Cocina vegetariana)



Ensaladilla César (Platos únicos)


Ensaladilla de marisco (Primeros platos)



Ensaladilla rusa con anchoas (Primeros platos)



Erizo al  horno (Platos únicos)


Escaldados (Especial Dulces de Navidad)



Espaguetis marineros (Cocina Italiana y Platos únicos)


Espaguetis neri seppia con gulas y gambas (Cocina Italiana)


Espárragos gratinados (Entrantes)


Espárragos mar y monte (Entrantes)


Espirales de morcilla y miel (Entrantes)


Estofado de lengua (Platos únicos)



Estofado de ternera (Platos únicos)



F
Fabada asturiana (Platos Únicos)



Fabes con almejas (Platos únicos)



Fajitas a la barbacoa (Primeros platos)


Filetes de pavo al oporto (Primeros platos)


Filetes de pollo cordon bleu (Primeros platos)


Flan de café (Postres y dulzainas)


Flanes de frambuesas en cinco minutos (Postres y dulzainas)


Flanes de mango (Postres y dulzainas)


Flanes de queso y fresa (Postres y dulzainas)



Filete relleno de cerdo



Foie tres colores (Entrantes y aperitivos)


Fresas maceradas (Postres)



Fritos de patata y chorizo (Entrantes) 



G
Galettes aux trois chocolats (Postres y cocina francesa)



Galletas de coco (Postres y dulzainas)



Galletas de mermelada (Postres y dulzainas)


Galletas de naranja (Postres y dulzainas)


Galletas sablé (Postres y dulzainas)



Gambas al Jerez (Entrantes)


Garbanzos en veinte minutos (Platos únicos)



Gazpacho de melón (Entrantes y Cocina Vegetariana)


Gazpacho manchego (Platos únicos)



Gazpacho murciano (Cocina vegetariana y Entrantes)


Gratinado de patatas y bacon al microondas (Cocina Francesa)



Guacamole (Entrantes) 


Guisantes a la murciana (Primeros platos)


Guisantes con bacon y pimentón (Primeros platos)


Guiso de calamares (Platos únicos)


H
Hamburguesas caseras (Primeros platos)


Hamburguesas con champiñones y queso (Primeros platos)


Hervido (Platos únicos y Comida vegetariana)


Hojaldres de bacon y queso (Entrantes)


Hojaldres de crema de vainilla y chocolate (Postres y dulzainas)


Hojaldres de marisco (Primeros platos)


Hojaldres de queso de cabra al Pedro Ximénez (Entrantes) 



Hokayaki (vieiras al estilo japonés) (Cocina asiática y Entrantes)


Huesitos de crema toffee y chocolate (Postres y dulzainas)



Huevos al queso con nueces (Primeros platos)


Huevos con gambas y champiñones  (Primeros platos)


Huevos con sorpresa (Primeros platos)


Huevos gratinados con champiñones  (Primeros platos)


Huevos rebozados con setas (Primeros platos)


Huevos rellenos (Primeros platos)


Huevos rellenos de marisco (Primeros Platos)  


Huevos serranos (Primeros Platos)


Huevos tricolor (Primeros Platos)


J
Jamón con champiñones a la sidra (Entrantes)


Jamoncitos con moscatel y ciruelas pasas (Platos únicos)


L
Lasaña con ternera y verduras (Platos únicos y Cocina italiana)


Lentejas con compango (Platos únicos)


Libritos de jamón serrano y queso (Primeros platos)


Lomo a la andaluza (Platos únicos)


Lomo de cerdo con leche (Primeros platos)


M
Magdalenas (muffins) con chocolate y vainilla (Postres y dulzainas)


Magdalenas (muffins) de almendra y miel (Postres y dulzainas)



Magdalenas (muffins) de cerezas (Postres y dulzainas)


Magdalenas (muffins) de fresa (Postres y dulzainas)



Magdalenas (muffins) de higos y nueces (Postres y dulzainas)


Magdalenas de naranja y chocolate  (Postres y dulzainas)



Magdalenas (muffins) de plátano (Postres y dulzainas)


Magdalenas (muffins) rellenas de chocolate (Postres y dulzainas)




Magra de chato murciano con tomate (Primeros platos)


Mantecados dormidos (Especial dulces de Navidad)


Makis (Cocina Japonesa)

 
Makis con el alga por dentro (Cocina Japonesa)



Marineras (Entrantes)


Marquesa de chocolate (Postres)


Mejillones al Jerez  (Entrantes)


Mejillones con dos salsas  (Entrantes)


Mejillones de lata en salsa (Entrantes)


Melón con jamón y salmón (Entrantes)


Merluza con almejas (Primeros platos)


Merluza con salsa de salmón (Primeros platos)



Merluza con variantes (Primeros platos)


Mermelada de higos (Postres)


Mermelada de naranja dulce (Postres)



Migas de harina o gachasmigas (Platos únicos)


Miguelitos (Postres)


Milhojas de merluza (Primeros platos)


Milhojas de paté, queso y manzana (Primeros platos) 


Mini croissants au chocolat (Postres y Cocina francesa)


Mini flamenquines de gambas (Entrantes)


Mini flanes de salmón (Entrantes)


Mini quiches lorraine (Entrantes y cocina francesa)


Montaditos de marisco (Entrantes)


Mousse de fresa (Postres)


Mousse de salmón fresco (Primeros platos)



Mousse de sardinas (Entrantes)


Musaka. Receta griega  (Platos únicos)


Muslos con salsa de higos secos al oporto (Platos únicos)


Muslos de pavo con avellanas (Platos únicos)


Muslos de pollo con piñones (Primeros platos)



N
Nidos con calamares y mojama (Cocina Italiana)



Niguiris (Cocina Japonesa)

Nikuman (Cocina Japonesa)


Nocilla casera sin lactosa (Postres)



Nuggets de pollo (Primeros Platos)



P
Paella de pollo (Platos únicos)




Palmeritas de hojaldre (Postres)



Palmeritas de jamón y queso (Entrantes)


Pan de Calatrava (Postres y dulzainas)



Pan de leche (Platos únicos)



Pan pizza (Primeros platos)



Panecillos borrachos de camembert (Entrantes y Cocina francesa)


Panecillos de maíz sin gluten (Platos únicos)



Paparajotes. El postre más murciano de todos (Postes y dulzainas)


Paquetitos de champiñones y gambas (Entrantes)


Paquetitos de pollo (Primeros platos)


Pasión de granada (Postres)


Pasta con berenjenas (Cocina Italiana y Cocina vegetariana)



Pasta (cigli) con queso azul y bacon (Cocina Italiana)



Pasta con setas y mango (Cocina Italiana y Cocina vegetariana)



Pasta gratinada o pasta a la italiana (Cocina Italiana)


Pastel de avellanas (Postres y dulzainas)


Pastel de berenjena (Platos únicos y Cocina vegetariana)




Pastel de brócoli y bacon (Primeros platos)


Pastel de cabello de ángel (Especial Dulces de Navidad)


Pastel de carne y mozzarella (Platos únicos)


Pastel de conejo (Platos únicos)


Pastel de champiñones y espárragos (Primeros platos)


Pastel de dátiles (Platos únicos)


Pastel de merluza (Primeros platos)


Pastel de patatas, bacon y queso (Platos únicos)


Pastel de puerros y bacon (Cocina francesa y Primeros platos)


Pastel de salmón (Primeros platos)


Pastel de tomate y mostaza (Cocina francesa y Cocina vegetariana)




Pastel de verano sin horno (Primeros platos)


Pastel de verduras y queso "crotin" (Cocina francesa y Cocina vegetariana)


Pastel dulce de calabaza (Postres)



Pastel fácil de patata relleno (Primeros platos)


Pastel inglés de chocolate (Postres)



Pasteles de pavo y queso feta (Primeros Platos)


Pastelitos de pasas (Postres)



Patatas al ajo cabañil (Primeros platos y Cocina vegetariana)


Patatas asadas rellenas de jamón (Platos únicos)


Patatas asadas rellenas de queso de cabra (Platos únicos)


Patatas con hierbas provenzales (Primeros platos y Cocina vegetariana)


Patatas rellenas (Platos únicos)


Patatas viudas (Platos únicos y Cocina Vegetariana)


Paté de berenjena (Entrantes y Cocina vegetariana)


Paté de pollo y setas (Entrantes)



Paté de queso feta y nueces (Entrantes y Cocina vegetariana)


Paté de queso y anchoas (Entrantes)


Pavo a la miel (Platos únicos)


Pavo/pollo de corral a la siciliana (Platos únicos)


Pechugas de pollo con nata (Primeros Platos)




Pepinillos con caballa (Entrantes)


Pepitos de crema y canela (Postres y dulzainas)


Pincho Carlota (Entrantes)


Pinchos de champiñones y gambones (Entrantes)


 
Pingüinos de aceitunas (Entrantes)


Piruletas de parmesano y pistachos (Entrantes y Cocina vegetariana)


Piruletas de jamón y queso (Entrantes)



Pissaladière. Receta simple (Platos únicos)


Pisto asado con ventresca (Primeros platos)


Pisto huertano (Primeros platos y Cocina vegetariana)


Pizza para celiacos (Platos únicos)


Pollo a la cerveza (Platos únicos)



Pollo a las finas hierbas (Platos únicos)



Pollo al cava (Platos únicos)


Pollo al chilindrón (Platos únicos)


Pollo al horno con mandarina y jerez (Platos únicos)


Pollo al limón (Primeros platos)


Pollo al Pedro Ximénez y pasas (Platos únicos)



Pollo campero a la francesa (Platos únicos y Cocina francesa)


Pollo campero al ajo cabañil (Platos únicos)


Pollo campero con manzana (Platos únicos)


Pollo campero con oporto y pimentón (Platos únicos)


Pollo con almendras (Cocina asiática)



Pollo con salsa de almendras y pasas (Platos únicos)  



Pollo con salsa de crema (Platos únicos) 



Pollo en pepitoria (Platos únicos)  



Pollo Laxa (Primeros platos)



Pollo San Bartolomé (Primeros platos)


Potaje de garbanzos. Receta súper fácil (Platos únicos)


Pote a la asturiana. Receta sencilla (Platos únicos)


Pudin de plátano y chocolate (Postres y dulzainas)


Pulpo a la gallega (Entrantes)


Puré de zanahoria (Primeros platos y Cocina Vegetariana)



Q
Queque de naranja (Postres y dulzainas)


Quiche de queso azul y nueces (Cocina Francesa y Cocina Vegetariana)



Quiche lorraine (Cocina Francesa)


Quiche lorraine al roquefort (Primeros platos y Cocina Francesa)


R
Ragú de conejo con linguini (Cocina Italiana)



Ratatouille (Cocina Francesa y Cocina Vegetariana)



Raviolis de plátano y chocolate (Postres)


Revuelto de gambas al microondas (Primeros Platos)


Revuelto de sepia y setas (Primeros Platos)


Riñones a la sidra (Platos únicos)



Rocas (albóndigas) de atún fresco (Primeros platos)


Rollitos de salmón con ensaladilla (Entrantes) 



Rollitos de salmón y pan de molde (Entrantes) 



Rollitos de salmón y queso (Entrantes) 



Rollitos de ternera especiada (Entrantes)


Rollitos de torrijas (Postres y dulzainas)


Rollitos filo. Surtido variado (Entrantes)


Rollitos wrap de salmón (Cocina asiática) 



S
Salchichas alsacianas (Cocina Francesa)


Salchichas filo (Primeros Platos)


Salmón Amadis (Primeros Platos)


Salmón con mejillones y jengibre (Primeros Platos)



Salmón fresco con gambas (Primeros platos)



Salmón gravlax o marinado (Entrantes)



Salmorejo (Suave)  (Entrantes  y Cocina vegetariana)


Salsa Gorgonzola (Platos únicos)


Saquitos de sobrasada y roquefort (Entrantes)



Satay de pollo (Cocina Japonesa)



Setas de cañaheja al horno (Entrantes y Cocina vegetariana)


Setas jerezanas con pipas de calabaza (Entrantes y Cocina vegetariana)


Solomillo al oporto con cebolla caramelizada (Platos únicos)


Solomillo de cerdo a las dos salsas (Platos únicos)



Solomillo en hojaldre (Platos únicos)



Solomillo Wellington (Platos únicos)


Sopa castellana o sopa de ajo (Platos únicos)



Sopa parmentier (Primeros platos)



Soufflé de limón (Postres y dulzainas)




Soufflé de carne y verduras (Cocina francesa y Platos únicos)


Strudel de manzana (Postres y dulzainas)



T
Tallarines con salsa de salmón (Cocina Italiana)


Tarrina de queso fresco (Platos únicos)


Tarta de coco con base de chocolate (Postres)


Tarta de crema y frutas (Postres)


Tarta de cuajada y chocolate  (Postres)


Tarta de cumpleaños "Laura" (Postres)


Tarta de chocolate blanco (Postres)



Tarta de chocolate merengada (Postres)



Tarta de chocolate y queso sin horno (Postres)


Tarta de frutas en almíbar (Postres)


Tarta de galletas y chocolate blanco (Postres)



Tarta de huesitos (Postres)


Tarta de kiwis y granada (Postres)


Tarta de limón y mascarpone (Postres y Cocina italiana)


Tarta de manzana (Postres)


Tarta de mousse de cerezas y chocolate blanco (Postres)


Tarta de nata y frutas rojas (Postres)


Tarta de nocilla y fresas (Postres)


Tarta fácil de pera y manzana (Postres)


Tarta Oreo (Postres)


Tarta-flan de piña  (Postres)


Tartaletas de guacamole y bacon (Entrantes)



Tartaletas de gulas y gambas (Entrantes)



Ternera a la flamenca (Platos únicos)


Terrina de jamón york (Primeros platos)


Terrina de ternera trufada (Platos únicos)


Tiramisú. Receta italiana 100% (Postres y dulzainas y Cocina Italiana)


Tiramisú Cremoso (Postres y dulzainas y Cocina Italiana)


Tiramisú de naranjas y fresas maceradas  (Postres y dulzainas)


Tomates con mousse de pepino (Entrantes y Cocina vegetariana)


Tomates cherry con queso y aguacate (Entrantes y Cocina vegetariana)


Tomates rellenos bajos en calorías (Entrantes)


Torre de tomate y salmón (Primeros platos)


Torrijas (postres y dulzainas)


Tortas de Pascua (Especial dulces de Navidad)


Tortellini gratinados (Cocina Italiana)



Tortilla de patatas y calabacín (Primeros platos y Cocina vegetariana)



Tortilla enrollada con sorpresa (Primeros platos)


Tostas de morcilla de arroz (Entrantes)


Tostas de vieiras y tomate (Entrantes)


Triángulos de brie. Receta sencilla (Entrantes)


Triángulos de chocolate, almendras y coco (Postres y Dulzainas)


Truchas rellenas de bacon y queso (Platos únicos)



Tzatziki (Ensalada de pepino y yogur griego) (Entrantes)


V
Volovanes con huevos de codorniz (Entrantes)


Y
Yemas de almendra y coco (Postres y dulzainas)



Z
Zanahorias a la montañesa (Primeros platos y Cocina vegetariana)


Zanahorias en salsa (Primeros platos y Cocina vegetariana)



Zarangollo (Primeros platos  y Cocina vegetariana)

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